„Werfen Sie einen Blick“ in unsere reichhaltige Speisekarte. Die hier dargestellten Speisen und Menüs sind nur ein Auszug aus unserem Angebot – gerne helfen wir Ihnen bei der Erstellung Ihrer individuellen Wunschmenüs. Ihr Team vom Restaurant Everding.
Suppen
Steinpilzcremesuppe
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Hühnerkraftbrühe mit Einlage
Toastgerichte & Vorspeisen
Gebackener Camembert auf Toast mit Preiselbeeren, Toast & Butter
Baguette & Aioli
Folienkartoffel mit Kräuterrahm & Räucherlachs und einer kl. Salatbeilage
Toast „Spezial“ mit Schweinemedaillons, Champignons in Rahm mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken und einer Salatbeilage
Schnitzel / Schweinefleisch
Schweineschnitzel paniert gebraten mit Pommes-Frites und Salatteller
Schnitzel „Zigeunerart“ mit Pommes – Frites und Salatteller
Schweineschnitzel „Jägerart“ mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes – Frites und Salatteller
Schweineschnitzel „Hawai“ mit gedämpften Früchten und Käse überbacken, dazur reichen wir Kartoffel – Kroketten
Spezialitäten
Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, mit Sauce Hollondaise und Käse überbacken, gefüllte Röstikroketten und Salatteller
„Everding´s Burger“ (225g), vom argent. Weideochsen, Blattsalat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, Käse; Hamburgerdip, Knusperspeck & Pommes – Frites
„Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Schinken & Käse, dazu reichen wir Pommes – Frites und einen Salatteller
Grillteller „Argentina“ mit versch. Steak´s vom Schwein, Puter und Rind, (300g), mit Kräuterbutter, Krautsalat und Pommes Frites
Steak
Vom Roastbeef:
Argentinisches Steak mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter sowie mit Frischkäse gefüllte Röstikroketten und einen Salatteller
Argentinisches Rumpsteak mit einem pikanten Dip, Cafe de Paris Butter, Gitter – Kartoffeln und Salate der Saison
Vom Kalb
Original „Wiener Schnitzel“ mit Zitronenscheibe, Pommes-Frites und Salaten der Saison
Salate
„Chefsalat“ gemischter Salatteller mit Thunfisch und Ei, dazu reichen wir Brot & Butter
Großer gemischter Salatteller „Sylter Art“ mit Nordsee – Krabben, Streifen vom Räucherlachs, Brot & Butter
Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet
Fisch
In Butter gebratenes Zanderfilet in Hummerrahm, dazu reichen wir Gemüsereis und einen Salatteller
Calamares in Backteig & Garnelen in Kräuterbutter, Baguette & Aioli, Salate der Saison
Pasta:
Asia Wok Pfanne, mit Nudeln, Hähnchenbruststreifen, Wok-Gemüse süß – sauer
Streifen vom Argent. Roastbeef auf Tagliatelle in Steinpilzrahm, Salate der Saison
Kinderteller
Kleines Schnitzel vom Schwein, Pommes – Frites & Gemüse
Fischstäbchen „Captain Blaubär“ mit Remoulade und Pommes-Frites
Chicken Nuggets mit Currysauce und Pommes-Frites
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
